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13 septembre 2022

Bol de riz coréen à la poitrine de bœuf marinée

Bol de riz coréen à la poitrine de bœuf marinée

Bol de riz coréen à la poitrine de bœuf marinée Ingrédients pour 1 personne : 60 g. de riz thaï 1 tranche de poitrine de bœuf (180 g. 1 ognon 1 càs d'huile de sésame ou de colza 1 càs de sauce soja 1 càc d'ail émincé 1 càc de gingembre moulu 1 càc de...

Posté par jlmaugis à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plancha, boeuf, riz, recette, poitrine, chinois

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12 septembre 2022

Poitrine de bœuf marinée au thym à la plancha (ou au barbecue)

Poitrine de bœuf marinée au thym à la plancha (ou au barbecue)

Poitrine de bœuf marinée au thym à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 1 tranche poitrine de bœuf (200 g.) huile d'olive poivre au moulin sel huile d'olive Au moins 1 heure à l'avance : enduisez la tranche de poitrine d'huile d'olive, salez, poivrez...

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Tags: plancha, boeuf, recette, poitrine

7 septembre 2022

Riz Kamâlis aux filets de colin (merlu)

Riz Kamâlis aux filets de colin (merlu)

Riz Kamâlis aux filets de colin (merlu) Ingrédients pour 1 personne : 60 g. de ris Kamâlis 2 filets de colin surgelés (200 g.) huile d'olive poivre noir au moulin sel Déposez les filet de colin encore surgelés dans une poêle anti adhésive avec un fond...

Posté par jlmaugis à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, recette, Colin, poisson, merlu

5 septembre 2022

Crevettes roses (gambas) et poivron rouge

Crevettes roses (gambas) et poivron rouge

Crevettes roses (gambas) et poivron rouge Ingrédients pour 1 personne : 12 grosses crevettes roses (400 g.) 1 poivron rouge 2 càc de double concentré de tomate 10 cl de crème fluide piment de Cayenne Huile d'olive Etêtez les crevettes, mettez les têtes...

Posté par jlmaugis à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, poivron, recette, crevette

4 septembre 2022

Cuisse de poulet au ghee (beurre) à l'indienne

Cuisse de poulet au ghee (beurre) à l'indienne

Cuisse de poulet au ghee (beurre) à l'indienne Ingrédients pour 1 personne : 1 cuisse de poulet 2 càc de double concentré de tomate 1 càs d'ail émincé surgelé mélange indien Ducros® gingembre cumin 1 ognon 30 g. de ghee ou beurre clarifié 60 g. de riz...

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Tags: Poulet, recette

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3 septembre 2022

Un gratin de penne et jambon pour la rentrée des classes

Un gratin de penne et jambon pour la rentrée des classes

j'ai déjà publié ce gratin bien régressif avec du talon de jambon et des coquillettes, mais j'avais envie de réitérer cette recette pour la rentrée avec des penne : Un gratin de penne et jambon pour la rentrée des classes Ingrédients pour 2 personnes...

Posté par jlmaugis à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: penne, recette, pâtes, jambon

1 septembre 2022

Moules au yaourt au lait de brebis

Moules au yaourt au lait de brebis

Moules au yaourt au lait de brebis Ingrédients pour 1 personne : 600 g. de moules de bouchot de la baie du Mont Saint Michel AOP 1 yaourt au lait de brebis Vrai® 1 ognon 6 cl de vin blanc 1 càs de feuilles de thym poivre noir au moulin huile d'olive Nettoyez...

Posté par jlmaugis à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moule, recette, yaourt

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