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10 janvier 2020

Cuisse de poulet à l'ail et au citron

Cuisse de poulet à l'ail et au citron
Cuisse de poulet à l'ail et au citron Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1/2 citron, 2 càs d'ail émincé, huile d'olive, sel Déposez la cuisse de poulet dans un plat à gratin avec un fond d'huile d'olive. Arrosez avec le jus d'un 1/2 citron. Parsemez d'ail...
Posté par jlmaugis à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  recette,  citron
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6 janvier 2020

Cuisse de poulet et sucrine braisée

Cuisse de poulet et sucrine braisée
Cuisse de poulet et sucrine braisée Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 laitue sucrine, 1 verre de vin blanc, sel. Colorez la cuisse de poulet à sec dans un sautoir en inox, salez les deux faces. Versez le vin blanc, couvrez et laissez mijoter 15 minutes....
Posté par jlmaugis à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  recette,  sucrine
6 janvier 2020

Boudin blanc aux figues sur endive et sucrine

Boudin blanc aux figues sur endive et sucrine
Boudin blanc aux figues sur endive et sucrine Ingrédients : 1 boudin blanc aux figues, 1 endive, 1 laitue sucrine, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre sel, beurre. Émincez la moitie de l'endive en partant de la pointe. Émincez la moitie...
Posté par jlmaugis à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  endive,  figues,  boudin
5 janvier 2020

Cuisse de poulet à la jamaïcaine

Cuisse de poulet à la jamaïcaine
Cuisse de poulet à la jamaïcaine Ingrédients : 1 cuisse de poulet. Pour la marinade : 1 ognon, 1 càs de miel, 1 càs de sauce soja, 4 épices maison (gingembre, muscade râpée, 2 clous de girofle, cannelle), 1 càs de vinaigre de cidre, 3 càs d'huile d'olive....
Posté par jlmaugis à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  recette
5 janvier 2020

Gambas au vert

Gambas au vert
Gambas au vert Ingrédients : 5 à 6 gambas, 1 endive, 1 laitue sucrine, 1 kiwi, lamelles de Roquefort Société®, 1 feuille de laurier, poivre au moulin, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre, sel. Plongez les gambas 10 minutes dans une eau frémissante...
Posté par jlmaugis à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  recette,  endive,  crevette,  sucrine,  kiwi
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3 janvier 2020

Ramen au poulet, pois chiches saveur curry

Ramen au poulet, pois chiches saveur curry
Ramen au poulet, pois chiches saveur curry Ingrédients : 60 g de nouilles instantanées saveur curry, 1 haut de cuisse de poulet cuit, 1 poignée de pois chiches en boîte, vin blanc. S'il n'est pas déjà cuit, commencez par faire cuire le haut de cuisse...
Posté par jlmaugis à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  soupe,  recette,  pois chiches,  ramen
1 janvier 2020

Sot-l'y-laisse au miel et vinaigre balsamique

Sot-l'y-laisse au miel et vinaigre balsamique
Sot-l'y-laisse au miel et vinaigre balsamique Ingrédients : 6 sot-l'y-laisse de dinde, 1 càs de miel, 1 càs de vinaigre balsamique, 1 échalote, 10 g de beurre, huile d'olive, poivre au moulin, sel. Faites blondir l'échalote émincée dans l'huile et le...
Posté par jlmaugis à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sot l'y laisse,  recette,  miel,  balsamique
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