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2 mai 2023

Tortilla pomme de terre, ognon, persil

Tortilla pomme de terre, ognon, persil
Tortilla pomme de terre, ognon, persil Ingrédients pour 1 personne : 2 œufs 1 pomme de terre 1 ognon quelques feuilles de persil beurre sel Commencez par cuire la pomme de terre épluchée 25 minutes dans une casserole d'eau salée. Cassez les œufs dans...
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Tags: omelette,  recette,  pomme de terre,  oignons,  tortilla
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19 novembre 2021

Frittata aux coquillettes et parmesan

Frittata aux coquillettes et parmesan
Frittata aux coquillettes et parmesan Ingrédients : 2 œufs, 60 g. de coquillettes, 60 g. de parmesan râpé, 1 noix de beurre. Faites cuire les coquillettes 9 minutes dans une casserole d'eau salée. Egouttez-les. Cassez les œufs dans un saladier, battez-les...
Posté par jlmaugis à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coquillette,  omelette,  recette,  oeuf,  frittata,  tortilla
17 mai 2016

Tortilla à la méxicaine

Tortilla à la méxicaine
ou l'art d'accomoder les restes ... Tortilla à la méxicaine Ingrédients : 3 oeufs, 1 reste de garniture maison au boeuf pour fajitas (boeuf haché, ognon, poivron, sauce tomate, maïs, épices mexicaines), beurre. Battez les oeuf avec sel et mélange d'épices...
Posté par jlmaugis à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: omelette,  recette,  oeuf,  tortilla
20 mars 2016

Frittata di cipolle (omelette aux ognons)

Frittata di cipolle (omelette aux ognons)
Frittata di cipolle (aux ognons) Ingrédients : 2 oeufs, 1 gros ognon, fromage, huile d'olive, poivre au moulin, sel Faites revenir l'ognon émincé dans une poêle avec un fond d'huile d'olive. Vous pouvez ajouter au grès de votre frigo ou jardin, haricots...
Posté par jlmaugis à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: omelette,  recette,  oeuf,  frittata,  tortilla
31 janvier 2016

Tortilla de patatas con "lomo embouchado"

Tortilla de patatas con "lomo embouchado"
Le "lomo embouchado" est du filet mignon de porc ibérique enserré dans du boyau de porc et affiné : Tortilla de patatas con lomo embouchado Ingrédients : 3 à 4 tranches fines de "lomo embouchado", 2 oeufs, 1 grosse pomme de terre, 1 ognon, huile d'olive,...
Posté par jlmaugis à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: omelette,  recette,  oeuf,  tortilla,  lomo embouchado
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31 mars 2015

Omelette aux pommes de terre, boeuf haché et ciboulette

Omelette aux pommes de terre, boeuf haché et ciboulette
Omelette aux pommes de terre, boeuf haché et ciboulette Ingrédients : 6 oeufs, 4 pommes de terre, 200 g de boeuf haché, 1 oignon, ciboulette, sel. Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Emincez l'oignon. Faites revenir à feu doux les cubes de...
Posté par jlmaugis à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: omelette,  recette,  oeuf,  tortilla
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