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soja
18 juin 2023

Moules aux gingembre et sauce soja

Moules aux gingembre et sauce soja
Moules aux gingembre et sauce soja Ingrédients pour 1 personne : 600 g. de moules de bouchot 1 càs de gingembre moulu 2 càs de sauce soja 1 ognon 1 càc d'ai émincé surgelé poivre noir au moulin feuilles de coriandre 2 càs de sauce pour nem 3 cl de vin...
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23 février 2022

Cuisse de poulet laquée sirop d'érable et sauce soja

Cuisse de poulet laquée sirop d'érable et sauce soja
Cuisse de poulet laquée sirop d'érable et sauce soja Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 càs de sirop d'érable, 1+1 càs de sauce soja, 1 càs de vinaigre balsamique de Modène, 1 feuille de laurier. Déposez la cuisse de poulet dans une casserole ou cocotte....
22 janvier 2022

Truite et fenouil sauce soja, sirop d'érable et gingembre

Truite et fenouil sauce soja, sirop d'érable et gingembre
Truite et fenouil sauce soja, sirop d'érable et gingembre Ingrédients : 1 truite, 1 petit fenouil, sauce soja, sirop d'érable, gingembre moulu. Essuyez la truite et déposez-la dans un plat à gratin. Coupez le fenouil en deux et ajoutez-le dans le plat....
24 août 2018

Wok de lieu noir et pousses de soja

Wok de lieu noir et pousses de soja
Wok de lieu noir et pousses de soja Ingrédients : 1 filet de lieu noir (200g), 1 petite boîte de pousses de haricot mungo (200g), sauce soja, 1 càc de gingembre moulu, 1 càs d'ail moulu, 1 trait de vin blanc sec, ciboulette, huile d'olive. Coupez le filet...
8 mars 2018

Filet de merlan laqué

Filet de merlan laqué
Filet de merlan laqué Ingrédients : 1 filet de merlan (ou autre poisson), 5 càs de sauce soja, 1 càs de sucre. Versez la sauce soja dans une casserole, ajoutez le sucre et portez à ébullition en remuant pour bien dissoudre le sucre. Laissez refroidir....
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6 mars 2018

Rognons d'agneau au gingembre, pousses de haricots mungo et sauce soja

Rognons d'agneau au gingembre, pousses de haricots mungo et sauce soja
Rognons d'agneau au gingembre, pousses de haricots mungo et sauce soja Ingrédients : 2 rognons d'agneau, 1 petites boîte de pousses haricots mungo, 1 càs de sauce soja, beurre, gingembre moulu, coriandre, sel. Coupez de rognons en deux et enlevez les...
27 janvier 2018

Boulettes de boeuf/porc sauce Ikea®

Boulettes de boeuf/porc sauce Ikea®
Le boulettes de chez Ikea® contiennent de la pomme de terre, ça fait baisser le prix de revient ! Les miennes sont à 98% pur porc et boeuf et des d'épices. Boulettes de boeuf/porc sauce Ikea® Ingrédients : 6 boulettes boeuf/porc, 10 cl de crème fluide,...
16 avril 2017

Wok d'encornet aux sojas (sauce et germes)

Wok d'encornet aux sojas (sauce et germes)
Wok d'encornet aux sojas Ingrédients : 1 tube d'encornet, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 càs de sauce soja, 1 petite boite de pousses de soja (haricots mungos), 1 càc de coriandre en oudre, 1 càc de gingembre en poudre, 1 càs de ciboulette émincée, 8 cl de...
24 février 2017

Banh bao poulet

Banh bao poulet
Banh bao poulet Ingrédients : 150 g de blanc de poulet, 1 càc de gingembre, 1 càc de citronnelle, 1càc de sauce soja, 1 petite carotte, sel, 1 petit ognon. 100 g de farine, 50 cl d'eau, 30 cl de lait, 1 càs d'huile végétale, sel. Versez la farine et une...
20 septembre 2015

Cuisses de grenouilles sautées à la cambodgienne

Cuisses de grenouilles sautées à la cambodgienne
Cuisses de grenouilles sautées à la cambodgienne Ingrédients : 12 cuisses de grenouille, 1 cube de bouillon de poule, sauce soja, coriandre. Séparez les cuisses de grenouilles en deux (droite et gauche) et faites-les mariner 1 heure dans un saladier avec...
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