24 juin 2021
Pelau (ragout) d'anneaux ou tentacules d'encornet
Pelau d'anneaux ou tentacules d'encornet Ingrédients : 400 g. d'anneaux d'encornet, 2 carottes, 2 pommes de terre nouvelles, 1 ognon, 1 poireau, 1 branche de céleri, 1 càs d'ail émincé, 2 càc de concentré de tomates, 1 feuille de laurier, quelques olives...