30 juin 2017

Sang-gris (Sangria)

L'origine du nom est controversé ; Sangre sang en espagnol, Sang-gris aux Antilles, Sangaree en Anglais. Celle que Sylvie m'adresse du Languedoc se rapprocherait de la recette des Antilles en l'abscence d'eau gazeuse. AOP depuis 214, la Sangria est exclusivement produite en Espagne ou au Portugal.   Sang-gris (Sangria) Ingrédients : 1 litre de vin rouge espagnol, 1 grand verre de vin blanc sec, 1 grand verre de jus de pamplemousse, 1 large « trait » de cognac, 2 oranges non... [Lire la suite]
Posté par jlmaugis à 10:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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