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17 septembre 2018

Rouelle de porc au four, tomates, carottes, champignons

Rouelle de porc au four, tomates, carottes, champignons
Rouelle de porc au four, tomates, carottes, champignons Ingrédients : 1 rouelle de porc (1,5kg), 2 tomates roma (du jardin), 5 à 6 carottes, 1 dizaine de champignon de Paris, 12.5 cl de vin blanc, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, 10 g de...
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8 septembre 2015

Curry de rouelle de porc aux lentilles

Curry de rouelle de porc aux lentilles
Curry de rouelle de porc aux lentilles Ingrédients : 1 rouelle de porc, 2 pommes, 20 cl de lait de coco, 1 càs de curry, 2 oignons, 1 gouse d'ail, 2 feuilles de laurier, gingembre, 180g de lentilles. Découennez la rouelle de porc de porc et coupez-la...
23 mars 2014

Rouelle de porc au lait de riz complet

Rouelle de porc au lait de riz complet
Rouelle de porc au lait de riz complet de Camargue Ingrédients : 1 rouelle de porc, 1 litre de lait de riz complet de Camargue Soy, 2 oignons, 4 pommes de terre Charlotte, poivre au moulin, sel. Colorez la rouelle dans une cocotte sur les deux faces dans...
22 janvier 2014

Rouelle de porc à la moutarde cuisson au lait

Rouelle de porc à la moutarde cuisson au lait
Rouelle de porc à la moutarde cuisson au lait Ingrédients : 1 rouelle de porc, 2 càs de moutarde, 0.50 cl de lait, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 2 carottes, 4 à 5 rattes, 1 feuille de laurier, poivre au moulin, sel. Déposez la rouelle dans une cocotte avec...
20 mai 2013

Rouelle de porc soja-miel

Rouelle de porc soja-miel
Rouelle de porc soja-miel Ingrédients : 1 rouelle de porc, 1 cas de soja, 1 càs de miel. 4 pommes de terre. 1 heure à l'avance : sortir la rouelle du frigo. Dans un bol au bain-marie délayez le miel et le soja et enduisez-en la rouelle. Préchaufez votre...
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23 janvier 2012

Wok de porc au curry et lait de coco

Wok de porc au curry et lait de coco
Mon menu du nouvel an ...chinois : - Nem aux crevettes (du chinois sur le marché) - Wok de porc au curry et lait de coco - Bananes caramélisées Wok de porc au curry et lait de coco Ingrédients : 1 rouelle de porc, 2 oignons, 20 cl de lait de coco, 1 càs...
25 octobre 2011

Rouelle de porc à la sauge, Jenlain, chicon braisé

Rouelle de porc à la sauge, Jenlain, chicon braisé
Rouelle de porc à la sauge, Jenlain et chicon braisé Ingrédients : 1 rouelle de porc, 50 cl de Jenlain ambrée, 5 à 6 feuilles de sauge, 1 chicon (endive), 1 oignon, sel, poivre au moulin. Chauffez un fond d'huile d'olive dans une cocotte et déposez-y...
29 août 2011

Rouelle de porc à la Pelfort brune

Rouelle de porc à la Pelfort brune
Rouelle de porc à la Pelfort brune Ingrédients : 1 rouelle de porc, 33 cl de Pelfort brune (ou autre bière brune), 2 pommes de terre, 5 graines de coriandre, 2 feuilles de laurier, sel, poivre au moulin, persil. Faire revenir la rouelle salée et poivrée...
11 septembre 2010

Rouelle de porc aux endives et miel épicé

Rouelle de porc aux endives et miel épicé
Rouelle de porc aux endives et miel épicé Ingrédients : 1 rouelle de porc, 4 endives, 33 cl de bière brune, 1 càs de Miel&Epices pour volailles et viandes blanches Cuisimiel" , 1 oignon, sel poivre. 1 heure à l'avance : sortir la rouelle à température...
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