Potée de porc sans chou Ingrédients : 1 palette de porc, 2 saucisses fumées, 2 carottes, 2 pommes de terre, 1 poireau, 1 ognon, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle, 1 morceau de gingembre, sel, poivre, ail surgelé. Déposez la palette dans un faitout...

Potée alsacienne Ingrédients : 1 chou vert, 2 carottes, 2 pommes de terre, 1 branche de celeri, 1 ognon, 2 saucisses fumée d'Alsace, 1 palette demi-sel, 2 tranches de poitrine fumée, 1 petite boîte de haricots blancs, 1 càc d'ail émincé, 1 feuille de...

Potée au museau de porc Ingrédients : 1 museau de porc, 2 saucisses fumées, 1/2 chou blanc, 2 pommes de terre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 petite boite de haricot blanc, 1 feuille de laurier, clou de girofle, baies de genièvre, thym, poivre au moulin,...

C'est de saison ! Pôtée auvergnate Ingrédients : 1 jambonneau demi-sel, 1 saucisse fumée, 100 g de lardons, 250 g de poitrine, 1 chou vert, 1 oignon, 2 carottes, 3 pommes de terre, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle, saindoux, sel, poivre au moulin....