
Tradition chrétienne oblige à Paques ont cuisine l'agneau ("Voici l'Agneau de Dieu, qui enlève le péché du monde") :
- Un gigot persque parfait
- Gigot de 7 heures
- Epaule au romarin
- Epaule aux épices de tajine
- Epaule à la marocaine
- Epaule croustillante au miel
- Jarret caramélisé
- Côtes au beurre persillé
- Rognons à la moutarde de Meaux
- Rognons au beurre d'escargot à la plancha
- Rognons blancs
et toutes les autres recettes d'agneau