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8 mars 2024

Cuisse de poulet marinée sauce ketchup et olives "picholines" à la plancha

Cuisse de poulet marinée sauce ketchup et olives "picholines" à la plancha
Cuisse de poulet marinée sauce ketchup et olives "picholines" à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 1 cuisse de poulet 6 cl. de ketchup 1 dizaine d'olives "picholine" 1 ognon poivre noir au moulin piment de Cayenne sel huile de colza vin blanc A...
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4 juillet 2023

Lapin mariné à la provençale

Lapin mariné à la provençale
Lapin mariné à la provençale Ingrédients pour 5 personnes : 1 lapin 1 poivron rouge 1 poignée d'olives vertes picholines 5 càs d'huile d'olive 10 cl de vin blanc 1 feuille de laurier 1 càs de feuilles de thym frais 1 brin de romarin poivre noir au moulin...
30 avril 2023

Salade de riz, concombre, radis, olives, œuf

Salade de riz, concombre, radis, olives, œuf
Salade de riz, concombre, radis, olives, œuf Ingrédients pour 1 personne : 60 g. de riz Kamâlis 1 œuf 1 tronçon de concombre Quelques radis 1 poignée d'olives vertes 3 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre de cidre ciboulette Rincez le riz à l'eau froide,...
7 juillet 2022

Salade de concombre, tomate, céleri, olives œuf

Salade de concombre, tomate, céleri, olives œuf
Salade de concombre, tomate, céleri, olives œuf Ingrédients pour 1 personne : 1 tronçon de concombre 1 tomate allongée 1 branche de céleri-branche 1 œuf 1 douzaine d'olives noires 2 càs d'huile de colza 1 càs de vinaigre de cidre sel Commencez par cuire...
3 juillet 2022

Salade feta, tomate, concombre, pastèque, olives noires, menthe

Salade feta, tomate, concombre, pastèque, olives noires, menthe
Salade feta, tomate, concombre, pastèque, menthe Ingrédients pour 2 personnes : 150 g. de cubes de feta à l'huile de colza et herbes de Provence 1 tomate allongée 1 tronçon de concombre 1 tranche de mini-pastèque bio d'1kg.5 quelques olives noires entières...
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23 mai 2022

Ma 1ère laitue salanova® barlach

Ma 1ère laitue salanova® barlach
La barlach est une laitue multifeuille de petite taille (environ 250g). Très facile a épluchée (il suffit de couper le pied et les feuilles se libèrent) elle aussi belle que bonne. Ses feuilles sont tendres, rouges au sommet et vert tendre au cœur. Son...
21 avril 2022

Lapin rôti au thym et aux olives

Lapin rôti au thym et aux olives
Lapin rôti au thym et aux olives Ingrédients pour 5-6 personnes : 1 lapin quelques olives vertes thym, huile d'olive sel 12.5 cl de vin blanc. Coupez le lapin en deux au dessus du râble et déposez les morceaux dans un plat à gratin légèrement huilé. Arrosez-les...
19 mars 2022

Lapin à la toscane au Chianti

Lapin à la toscane au Chianti
Lapin à la toscane au Chianti Ingrédients pour 5 personnes : 1 lapin Loeul & Piriot® d'1,400kg 1 bouteille de Chianti DOP 1 vingtaine d'olive noires 1 ognon 2 gousses d'ail 1 carotte 1 branche de céleri 1 feuille de laurier 1 branche de thym poivre noir...
11 août 2021

Salade de pommes de terre à la grecque

Salade de pommes de terre à la grecque
Salade de pommes de terre à la grecque Ingrédients : 4 pommes de terre nouvelle (4 à 500 g.), 1/2 concombre, 1 tomate allongée, 50 g de feta, olives noires (de Nyons AOP), Huile d'olive, vinaigre de Banyuls, sel, basilic, origan. Commencez par cuire les...
14 novembre 2020

Râbles de lapin au vin blanc, olives et anchois

Râbles de lapin au vin blanc, olives et anchois
Râbles de lapin au vin blanc, olives et anchois Ingrédients : 6 râbles de lapin avec rognons, 1 dizaine de filets d'anchois allongés à l'huile d'olive (surtout pas salés), une poignée d'olives vertes dénoyautées, 1 ognon, 2 gousses d'ail50 cl de vin blanc...
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