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moutarde
2 octobre 2022

Foies de lapin et coquillettes à la moutarde

Foies de lapin et coquillettes à la moutarde
Foies de lapin et coquillettes à la moutarde Ingrédients pour 1 personne : 150 g. de foies de lapin confits 1 càs de moutarde de Dijon Roleski® 10 cl de crème fluide 60 g. de coquillettes huile d'olive Commencez par cuire les pâtes 9 à 10 minutes dans...
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30 septembre 2022

Cuisses de lapin à la moutarde

Cuisses de lapin à la moutarde
Cuisses de lapin à la moutarde Ingrédients pour 3 personnes : 3 cuisses de lapin ou 2 cuisses et 1 râble 100 g. d'allumettes de bacon fumée 1 ognon 2 càs de moutarde de Dijon Roleski® 10 cl. de crème fluide 1 noix de beurre 25 cl de vin blanc thym poivre...
25 septembre 2022

Moules de bouchot à la moutarde

Moules de bouchot à la moutarde
Moules de bouchot à la moutarde Ingrédients pour 1 personne : 600 g. de moules de bouchot du Mont Saint Michel AOP 1 càs de moutarde Maille® 10 cl de crème entière fluide 1 ognon 10 cl de vin blanc sec huile d'olive Nettoyez les moules sous l'eau froide...
17 septembre 2022

Maquereau et épinards crème moutarde

Maquereau et épinards crème moutarde
Maquereau et épinards crème moutarde Ingrédients pour 1 personne : 1 maquereau 150 g. d'épinards en branche à la crème surgelés 1 càs + 1 càc de moutarde Maille® L'Originale 1 càs de crème entière fluide 6 cl. de vin blanc huile d'olive Videz le maquereau...
25 juin 2022

Lapin à la moutarde de Meaux au four

Lapin à la moutarde de Meaux au four
Lapin à la moutarde de Meaux au four Ingrédients pour 5 personnes : 1 lapin 2 càs de moutarde de Meaux 10 cl. + 10 cl. de vin blanc sec 10 cl. de crème fluide entière 2 càs d'huile de colza Au moins 1 heure à l'avance, découpez le lapin en morceaux et...
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29 mai 2021

Maquereau en papillote sauce crème, moutarde, ciboulette

Maquereau en papillote sauce crème, moutarde, ciboulette
Maquereau en papillote sauce crème, moutarde, ciboulette Ingrédients : 1 maquereau, 6 cl de crème entière fluide, 1 càc de moutarde L'Originale de Maille, 1 càs de ciboulette émincée, huile d'olive, sel. Si ça n'a pas été fait par le poissonnier videz...
15 mai 2021

Sot-l'y-laisse à la moutarde et à la bière pale ale

Sot-l'y-laisse à la moutarde et à la bière pale ale
Sot-l'y-laisse à la moutarde et à la bière pale ale Ingrédients : 6 sot-l'y-laisse de dinde, 1 càs de moutarde l'Originale Maille®, 25 cl de bière pale ale Grimbergen®, 1 ognon, sel, poivre au moulin, huile d'olive, crème fluide. Saisissez les sot-l'y-laisse...
29 janvier 2018

Une nouvelle sauce pour boulettes : curry 2 moutardes

Une nouvelle sauce pour boulettes : curry 2 moutardes
Une nouvelle sauce pour boulettes : curry 2 moutardes Ingrédients : 6 boulettes porc/boeuf Charal®, 1 càc de moutarde de Dijon, 1 càc de moutarde ancienne, 1 càc de curry, 1 ognon, 1 càc d'ail émincé, 1 càc de gingembre en poudre, 1 càc de miel, 10 cl...
13 décembre 2017

Andouillette à la moutarde au moût de raisin et raisins

Andouillette à la moutarde au moût de raisin et raisins
Andouillette à la moutarde au moût de raisin et raisins Ingrédients : 1 andouillette de Troyes, 2 càc de moutarde au moût de raisin "L'origine du goût", 2 càc de crème fraîche, 1 grappe de raisin chasselat rose, 5 cl de vin blanc (rosé ou champagne)....
25 mars 2016

Andouillettes au four sauce moutarde

Andouillettes au four sauce moutarde
Andouillettes au four sauce moutarde Ingrédients : Anouillettes de Troye, 1ognon, 6 cl de vin blanc, 8 cl de crème fraîche liquide, 1 càs de moutarde, 1 càs de ciboulette. Émincez l'ognon, répartissez-le au fond d'un plat à gratin, mouillez de vin blanc...
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