04 décembre 2014

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat Ingrédients pour un cercle de 20-22 cm : 200 g de chocolat à 75%, 200 g de beurre salé, 200 g de sucre, 3 oeufs, 1 càs de farine. Faites fondre le beurre et le chocolat à feu doux. Versez dans un bol. Ajoutez le sucre et les oeufs en remuant au fouet. Incorporez la farine. Beurrez un moule et remplissez-le de l'appareil au chocolat. Enfournez à 210° pendant 15 minutes. Laissez refroidir. Râpez un peu de chocolat sur le dessus. Préparez de préférence la veille. Retour à l'index
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