merguez - amafacon

750 grammes

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merguez

18 juin 2019

Omelette roulée aux chipolatas ou merguez

Omelette roulée aux chipolatas ou merguez

Deux chipolatas, reste de barbecue, qui se battent en duel dans le frigo : Omelette roulée aux chipolatas ou merguez Ingrédients : 2 chipolatas ou merguez cuites au barbecue ou à la plancha, 2 œufs, 1 noix de beurre, sel. Réchauffez les chipos dans une...

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Tags: plancha, omelette, chipolatas, recette, oeuf, merguez

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5 juin 2018

Omelette aux merguez

Omelette aux merguez

Quelques merguez restantes cuites à la plancha : Omelette aux merguez Ingrédients : 2 oeufs, 3 merguez cuites à la plancha, sel. Coupez les merguez en petits tronçons de 1 cm. Cassez les oeufs dans un saladier, salez les jaunes et battez-les en omelette....

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Tags: plancha, omelette, recette, oeuf, merguez

26 avril 2018

Ojja (tunisienne) aux merguez

Ojja (tunisienne) aux merguez

Ojja (tunisienne) aux merguez Ingrédients : 2 merguez, 2 tomates, 1 poivron vert, ail, 2 oeufs, cumin, coriandre moulue, ras el hanour, poivre du moulin, sel. Pincez les merguez en leur centre pour les séparer en deux. Déposez les merguez dans un sautoir...

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Tags: poivron, recette, oeuf, tomate, merguez

17 avril 2017

Chakchouka tunisienne, oeufs merguez

Chakchouka tunisienne, oeufs merguez

Chakchouka oeufs merguez Ingrédients : 3 poivrons verts, 3 tomates, 2 ognons, 1 gousse d'ail, 3 oeufs, 3 merguez, quelques olives noires, 1 càs de cumin, 1 càs de coriandre en poudre, sel, poivre noir au moulin, huile d'olive. Coupez les ognons en huit,...

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Tags: poivron, recette, oeuf, merguez, chakchouka

18 juin 2012

Couscous merguez aux 9 légumes

Couscous merguez aux 9 légumes

Couscous merguez aux 9 légumes Ingrédients : 1 courgette ronde, 1 carotte, 1 oignon, 1 tomate, 1 navet, 1 branche de céleri, haricots verts, 100 g de pois chiches, 2 gousses d'ail, 4 merguez, 1 bâton de cannelle, 1 càc de coriandre en poudre, 1 càc de...

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Tags: recette, merguez, couscous

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3 août 2011

Tajine chipo, merguez, rattes

Tajine chipo, merguez, rattes

Tajine chipo, merguez, rattes Ingrédients : 4 chipo, 4 merguez, 500 g de rattes, graines de coriandre, romarin, estragon, persil, sel, poivre au moulin. Lavez les (juste frotter, sans les éplucher) et coupez-les en dés. Coupez les chipo et merguez en...

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Tags: tajine, chipolatas, recette, pomme de terre, ratte, merguez

3 avril 2011

Pizza al-Maghrib (du Maghreb)

Pizza al-Maghrib (du Maghreb)

Pizza al-Maghrib (du Maghreb) Ingrédients : 1 boule de pâte à pizza (voir Pâte à pizza), 5 merguez, 1 poivron rouge, 1 courgette, 1 oignon, 1 boite de coeurs d' artichauts, 1 boite de tomates concassées, épices à couscous, cumin en poudre, coriandre....

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Tags: recette, pizza, merguez

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