26 octobre 2015
Matelote de congre
Matelote de congre Ingrédients : 500 g de filet de congre, 3 moyens oignons, 150 g de champignons de Paris, 50 cl de vin rouge, 1 càs de caramel liquide, laurier, thym, persil, sel poivre au moulin. Épluchez et coupez les oignons en deux. Faites les dorer...