linguine - amafacon

5 février 2023

Spaghetti aux foies de lapin sauce carbonara

Spaghetti aux foies de lapin sauce carbonara Ingrédients pour 1 personne : 60 g. de spaghetti ou linguine 2 foies de lapin 1 jaune d'œuf 2 càs de parmesan râpé poivre noir au moulin huile de colza eau de cuisson des pâtes Commencez par plongez les spaghetti...

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Tags: lapin, spaghetti, foie, recette, pâtes, linguine

21 novembre 2022

Linguine au rougail saucisses

Un reste de rougail saucisse d'une précédente recette "Rougail saucisses authentique de La Réunion" : Linguine au rougail saucisses Ingrédients pour 1 personne : le reste pour une personne de rougail saucisses 60 g. de linguine Plongez les pâtes 10 minutes...

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Tags: saucisse, recette, pâtes, rougail, linguine

16 novembre 2022

Linguine à la Gricia, pancetta et pecorino romano

Linguine à la Gricia, pancetta et pecorino romano Ingrédients pour 1 personne : 60 g. de linguine 100 g. (8 tranches) de pancetta 2 x 1 càs de pecorino romano DOP râpé (fromage de brebis) poivre noir au moulin eau de cuisson Plongez les pâtes 9 à 10 minutes...

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Tags: recette, pâtes, pancetta, linguine, pecorino

24 septembre 2022

Jambon de Vendée fumé à la plancha et linguine sauce madère

Jambon fumé à la plancha et linguine sauce madère Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches épaisses (8 mm.) de jambon de Vendée fumé (400 g.) 120 g. de linguine 1 boîte (200 g.) de sauce Madère Knorr® Faites cuire les pâtes9 minutes dans une casserole...

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Tags: plancha, porc, recette, jambon, madère, linguine

29 juillet 2022

Linguine alla cacciatora

Un reste de sauce d'un Pollo alla cacciatora : Linguine alla cacciatora Ingrédients pour une personne : 60 g. de linguine 1 reste de sauce d'un Pollo alla cacciatora Plongez les pâtes 9 minutes dans 1 litre d'eau frémissante salée. Egouttez-le Chauffez...

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Tags: recette, pâtes, linguine

24 juillet 2022

Linguine aux chipirons à la basquaise

Un reste de "chipirons à la basquaise" d'une précédente recette : Linguine aux chipirons à la basquaise Ingrédients pour 1 personne : 60 g. de linguine 150 g. d'un reste de "chipirons à la basquaise" Plongez les pâtes dans 1 litre d'eau salée frémissante...

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Tags: calamar, encornet, pâtes, chipiron, linguine

28 mai 2022

Jambon grillé à la plancha et linguine sauce au Saint Félicien

Assiette Top↑Chef™ Jambon grillé à la plancha et linguine sauce au Saint Félicien Ingrédients pour 1 personne : 1 tranche épaisse de jambon fumé à griller 60 g. de linguine Garofalo® IGP Pasta di Gragnano 50 g de Saint Félicien (fromage de vache du Dauphiné)...

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Tags: plancha, porc, recette, jambon, linguine

25 mai 2022

Linguine aux gésiers de poulet sauce carbonara

Linguine aux gésiers de poulet sauce carbonara Ingrédients pour 1 personne : 60 g. de linguine Garofalo® IGP Pasta di Gragnano 150 g. de gésiers de poulet confits 1 jaune d' œuf 1 càs de parmigiano reggiano (parmesan râpé fin) poivre noir au moulin 2...

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Tags: carbonara, recette, gésier, pâtes, linguine

19 mai 2022

Linguine et coppa sauce à l'ail confit

Linguine et coppa sauce à l'ail confit Ingrédients pour 1 personne : 60 g. de linguine Garofalo® IGP Pasta di Gragnano 80 g. de coppa 30 g. d'ail émincé surgelé 1 grosse càs de parmigiano reggiano (parmesan râpé fin) huile d'olive Chauffez un fond d'huile...

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Tags: recette, pâtes, coppa, ail, linguine

15 mai 2022

Linguine aux anchois sauce beurre aux câpres

Linguine aux anchois sauce beurre aux câpres Ingrédients pour 1 personne : 60 g. de linguine Garofalo® IGP Pasta di Gragnano 5 anchois entiers à l'huile d'olive 25 g. de beurre demi sel 2 càc de câpres au vinaigre parmigiano reggiano (parmesan râpé fin)...

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Tags: recette, anchois, pâtes, câpre, linguine