lentilles - amafacon

30 novembre 2023

Noix de joue de porc au vin blanc en cocotte

Noix de joue de porc au vin blanc en cocotte Ingrédients pour 2 personnes : 4 noix de joue de porc (300 g.) 20 cl. de vin blanc 10 cl de fond de veau 1 càs de St Hubert oméga3 1 feuille de laurier poivre noir au moulin sel 1 petite boîte de lentilles...

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Tags: porc, joue, recette, lentilles

16 octobre 2023

Jarret de porc aux lentilles en 2 cuissons

Avec l'arrivé des prmiers froids, allumage de la PAC et plats d'hiver ; tartiflette, raclette, bœuf bourguignon, pot au feu, etc. Hier c'était ce jarret de porc déja réalisé en 2021. Jarret de porc aux lentilles en 2 cuissons Consultez la recette de 2021...

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Tags: porc, jarret, recette, lentilles

8 octobre 2022

Jambonneau aux lentilles et carottes

Jambonneau aux lentilles et carottes Ingrédients pour 3 personnes : 1 jambonneau demi-sel (1,2 kg.) 2 carottes 1 ognon 1 càs d'ail émincé 1 feuille de laurier 2 clous de girofle 1 boîte de lentilles poivre noir au moulin 1 heure à l'avance ; déposez le...

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Tags: porc, recette, lentilles, jambonneau

18 octobre 2021

Jarret de porc aux lentilles en 2 cuissons

Jarret de porc aux lentilles en 2 cuissons Ingrédients : 1 jarret de porc frais, 2 carottes, 1 branche de céleri, 1 ognon, 1 feuille de laurier, 2 clous de girofle, du poivre au moulin, du gros sel. 1 boîte de lentilles. Plongez le jarret 1h30 dans un...

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Tags: porc, jarret, recette, lentilles

3 octobre 2019

Cœurs de canard aux lentilles

Cœurs de canard aux lentilles Ingrédients : 150 g de cœurs de canard gras, 1 petite boîte de lentilles, 1 feuille de laurier, 6 cl de vin blanc sec, 1 càs de graisse de canard, poivre au moulin, sel. Coupez les cœurs de canard en deux, parez-le et passez-les...

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Tags: canard, recette, coeur, lentilles

3 mai 2019

Salade de lentilles, pommes de terre grenaille et haddock (églefin fumé)

Salade de lentilles, pommes de terre grenaille et haddock (églefin fumé) Ingrédients : 1 boîte de 400 g de lentilles, 100g d'émincés de haddock (églefin fumé), 4 pommes de terre grenaille, 1 œuf, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre, 1 càs...

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Tags: salade, recette, oeuf, poisson, lentilles, églefin, haddock

7 avril 2018

Salade de lentilles au filet de hareng fumé

Salade de lentilles au filet de hareng fumé Ingrédients : 1 boîte de lentilles ou 60 g de lentilles sèches, 1 filet de hareng fumé, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre, persil, sel. Coupez en tronçons le filet de hareng, préalablement mariné...

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Tags: salade, recette, hareng, lentilles

8 février 2018

Langue de porc aux lentilles

Langue de porc aux lentilles Ingrédients : 1 langue de porc, 1 ognon, 2 feuilles de laurier, 1 clou de girofle, 2 cornichons, 1 càc de câpres, gros sel, 1 cac de farine, 60 g de lentilles. Couvrez la langue d'eau froide dans une casserole avec l'ognon...

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Tags: porc, recette, langue, lentilles

11 janvier 2018

Diots fumés de Savoie aux lentilles

Diots fumés de Savoie aux lentilles Ingrédients : 2 diots fumés de Savoie, 150 g de lentilles, 1 ognon, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle Rincez les lentilles à l'eau froide. Dans une cocotte pleine d'eau, mettez l'oignon piqué d'un clou de girofle,...

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Tags: recette, lentilles, cervelas, diots

9 octobre 2016

Salade de lentilles aux deux Cantal

Salade de lentilles aux deux Cantal Ingrédients : 100 g de reste de lentilles "vertes de Puy" cuisinées, 2 tranches de poitrine de porc fumée, 1 petit ognon, 1 morceau de fromage AOP Cantal "Vieux", 1 morceau de fromage AOP Cantal "Entre-deux", persil,...

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Tags: salade, recette, lentilles, cantal, lardon