04 janvier 2014

Andouillettes en kebab

  Andouillettes en kebab Ingrédients : 2 andouillettes, 2 pains pita (Jacquet ou ici une recette si vous voulez les faire vous-même), 1 oignon blanc, 1 oignon rouge. Sauce blanche, 1 yaourt, 1 gousse d'ail, sel, poivre au moulin. Emincez l'oignon blanc, coupez l'oignon rouge en rondelles. Dépouillez les andouillettes et émiettez-les. Déposez oignon blanc et andouillettes sur la plancha à 150°. Laissez cuire en remuant sans arrêt jusqu'à obtenir une belle coloration. Ajoutez les rondelles d'oignon rouge. Humidifiez les... [Lire la suite]
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