Truite farcie gremolata Ingrédients : 1 truite portion (160g), 1 boîte d'anchois entiers à l'huile d'olive, 1 citron, 1 bouquet de persil, 1 gousse d'ail, huile d'olive . Zestez le citron avec un canneleur. Séparez les cannelures en deux. Écrasez à la...