La première coupe de thym d printemps, aux ciseaux pour donner une belle forme : Faux-filet grillé au thym Ingrédients pour 1 personne : 1 faux-filet de bœuf *** de 200 g. 1 càs de taille de thym aux ciseaux 20 g. de beurre sel huile de colza 1 heure...

Faux-filet à la plancha sauce fond de veau au poivre Ingrédients pour 1 personne : 1 tranche de faux-filet de 200 g. 1 càc de préparation pour sauce fond de veau huile de colza poivre noir au moulin Chauffez la plancha à la température maximum. Vérifiez...

L'association figue et gingembre fonctionne super bien pour cette marinade : Faux-filet à la plancha et marinade d'inspiration coréenne Ingrédients : 1 faux filet de boeuf, sel. Pour la marinade : 10 cl d'eau, 1 càc de confiture de figues rouges, 1/2...