26 décembre 2017

Filets de crocodile au curry vert et banane plantain

Filets de crocodile au curry vert et banane plantain Ingrédients : 2 filets de crocodile, huile d'olive, 1 càc de curry vert, 1 pointe de gingembre, 1 gousse d'ail, sel huile d'olive, beurre. Arrosez les filets de crocodile d'huile d'olive, épicez de curry vert, de gingembre et d'ail haché, filmez et laissez mariner 24 h à 12°. Coupez la banane plantain en deux dans le sens de la longueur. Faites chauffer 2 poêles avec un filet d'huile d'olive et une noix d beurre. Déposez les filets de crocodile dans l'une et les demies banane... [Lire la suite]
Posté par jlmaugis à 10:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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