Une recette toute simple qui Sylvie m'envoie de sa cuisine avec vue sur la mer : Couteaux ail et persil Ingrédients : 1 kg de couteaux, 4 gousses d'ail, 1 bouquet de persil plat, huile d'olive, 30g de beurre Faites dégorger deux heures les couteaux dans...