13 octobre 2015
Chichis perdus
Un reste de chichis achetés à la foire du village transformé le lendemain en omelette sucrée ou pain perdu :
Chichis ou churros perdus
Ingrédients : reste de chichis (ou churros), 2 oeufs, 0.5 cl de lait entier, 50 g de sucre en poudre, beurre.
Battez les oeufs en omelette, ajoutez le sucre et mélangez, versez le lait et mélangez à nouveau.
Rangez les chichis dans un plat creux et couvrez-les du mélange oeuf-sucre-lait.
Laissez tremper.
Faites fondre une noix de beurre salé dans une poêle.
Rangez les chichis dans la... [Lire la suite]