08 octobre 2018

Canette de barbarie rôtie miel soja

Canette de barbarie rôtie miel soja Ingrédients : 1 canette de barbarie, sauce soja, miel, sel. Sortez la canette du frigo 1 heure à l'avance pour l'amener à température ambiante. Quadrillez la peau à l'endroit des filets. Badigeonnez de sauce soja au pinceau et de miel liquide. Saisissez la canette dans un sautoir de tout les côtés. Enfournez à 180° pendant 30 minutes en arrosant tout les 1/4 d'heure d'eau salez. Retournez la canette et prolongez la cuisson 30 minutes toujours en l'arrosant. Remettez la canette sur le dos,... [Lire la suite]
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