cancoillotte - amafacon

14 avril 2022

Sauce à la cancoillotte pour accompagner une cuisse de poulet

Sauce à la cancoillotte pour poulet Ingrédients pour 1 personne : 1 cuisse de poulet Thym Sel 2 càs de cancoillotte 1 trait de vin blanc 1 ognon 1 noix de beurre Commencez par cuire la cuisse de poulet avec thym et sel 30 minutes sur une grille du four...

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Tags: recette, cancoillotte

13 avril 2022

Rattes du Touquet gratinées à la cancoillotte

Rattes du Touquet gratinées à la cancoillotte Ingrédients pour 2 personnes : 5 à 6 rattes du Touquet 2 càs de cancoillotte Brins de ciboulette huile d'olive Les rattes sont cuites dans un bouillon de volaille d'une précédente recette : Coquelet du jardin...

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Tags: recette, pomme de terre, ratte, cancoillotte

12 avril 2022

Spaghetti sauce à la cancoillotte

Spaghetti sauce à la cancoillotte Ingrédients pour 1 personne : 60 g. de spaghetti 2 càs de cancoillotte 1 ognon 1 grosse noix de beurre quelques brins de ciboulette Commencez par cuire les spaghetti 9 minutes dans une casserole d'eau frémissante salée....

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Tags: spaghetti, recette, pâtes, cancoillotte

15 août 2017

Gratin de spaetzles, knacks et cancoillotte

Gratin de spaetzles, knacks et cancoillotte Ingrédients : 180 g de spaetzles (ou späzle, pâtes d'Alsace), 3 knacks d'Alsace, 4 à 5 càc de cancoillotte Commencez par cuire les spaetzles 18 minutes dans un grand volume d'eau salée. Rincez-les et répartissez-les...

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Tags: recette, spaetzle, cancoillotte, knacks

14 août 2017

Cuisse de poulet et coquillettes à la cancoillotte

Cuisse de poulet et coquillettes à la cancoillotte Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 60 g de coquillettes, 1 càs de cancoillotte nature, quelques graines de carvi, sel, poivre au moulin, huile d'olive, vin blanc Colorez la cuisse de poulet salée et poivrée...

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Tags: Poulet, coquillette, recette, cancoillotte

21 octobre 2014

Andouillette et riz à la Cancoillotte

Andouillette et riz à la Cancoilloette Ingrédients : 1 andouillette, 60 g de riz, 2 càs de Cancoillotte à l'ail, vin blanc, poivre au moulin, sel . Faites cuire l'andouillette à la plancha ou dans une sauteuse en l'arrosant avec un peu de vin blanc. Pendant...

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Tags: porc, andouillette, riz, recette, cancoillotte

20 octobre 2014

Paupiettes de porc au vin blanc et cancoillotte à l'ail

Paupiettes de porc au vin blanc et Cancoillotte à l'ail Ingrédients : 2 paupiettes de porc, 12.5 cl de vin blanc sec, 70 g de tagliatelles, 2 càs de Cancoillotte à l'ail, 1 feuille de laurier, poivre au moulin, sel . Faites dorer les paupiettes sur les...

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Tags: porc, recette, paupiette, tagliatelle, cancoillotte

9 octobre 2014

Comme un tartiflette à la cancoillotte

Comme un tartiflette à la cancoillotte Ingrédients : 3 oignons, 4 tranches de poitrine fumée (300g), 700 g de pommes de terre, 3 càs de cancoillotte à l'ail, 3 cl de vin blanc, poivre au moulin, sel . Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles,...

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Tags: tartiflette, recette, cancoillotte

19 septembre 2014

Moules à la poitrine fumée et cancoillotte

Moules à la poitrine fumée et cancoillotte Ingrédients : 1 kg de moules (de Barfleur ou du Mont Saint Michel), 2 tranches de poitrine fumée, 2 càs de cancoillotte, 12,5 cl de vin blanc, 1 oignon, 1 gousse d'ail, poivre au moulin. Chauffez un faitout en...

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Tags: moule, recette, cancoillotte

14 septembre 2014

Courgette farcie au jambon cru fumé et cancoillotte

Courgette farcie au jambon cru fumé et cancoillotte Ingrédients : 1 grosse courgette, 200 g de jambon cru de pays fumé au bois de hêtre, 1 oeuf, 1 càs de cancoillotte, poivre au moulin. Découpez un chapeau le long de la courgette. Evidez-la en supprimant...

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Tags: courgette, recette, jambon, cancoillotte