29 juillet 2019

Bacon, œuf frit, beans

Une assiette que j'aime bien me faire le dimanche soir : Bacon, œuf frit, beans Ingrédients : 6 tranches de bacon à la coupe, 1 œuf, 1 boîte de Heinz baked beans, beurre, huile d'olive. Saisissez les tranches de bacon dans une poêle avec une noix de beurre fondu. Réservez-les sur une assiette. Ajoutez un peu d'huile dans la poêle et faites frire l'oeuf. Réservez-le dans l'assiette. Réchauffez les beans dans une casserole. Ajoutez-les dans l'assiette.    
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25 avril 2019

Saumon froid mayonnaise aux Heinz beanz ®

Je n'avais pas l'intention de publier cette recette ce plat quand en en parlant je me suis rendu compte que beaucoup ne connaissait pas les Beanz Heinz®, plat typique du breakfast anglais. Ce sont des haricots blancs dans une sauce tomate légèrement sucré. Saumon froid mayonnaise aux Heinz beanz ® Ingrédients : 150 g de saumon cuit (voir Saumon en papillote à l'ail des ours, thym et romarin), 1 boîte de Heinz beanz ®. 1 jaune d'œuf, sel, huile d'olive. Versez la quantité souhaitée de beans dans une casserole et... [Lire la suite]
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19 septembre 2017

Un breakfast à l'italienne à 20h

et pourquoi pas avec des restes : Un breakfast à l'italienne à 20h Il me restait : 5 tranches de pancetta, 2 oeufs, 1 boite de haricots blancs à la tomate, 1 càc de sucre, beurre. Faites réchauffer les haricots blancs dans une casserole en y ajoutant un càc de sucre en poudre. Saisissez les tranches de pancetta dans une poêle avec un fond de beurre puis cassez les oeufs dessus. Slez les jaunes. Couvrez et faites cuire jusqu'à ce que les blancs soient bien figés. Servez avec un café, un thé, un jus d'orange ...    
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17 mars 2016

Saint Patrick : full irish breakfast

Full irish breakfast Ingrédients : oeufs, bacon, galettes de pommes de terre, baked beans in tomato sauce (Heinz), porc séché, saucisses, haggis, champignons, pain brun. Faites grillez les tranches de bacon et réservez les. Râpez les pommes de terre, tassez la chair dans un emporte-pièce et faites les cuire 10 minutes de chaque côtés. Plongez l'oeuf 6 minutes dans de l'eau frémissante vinaigrée. Réchauffez les haricot à la tomate Emincez les champignons Ajoutez éventuellement, des saucisses, du boudin ... Servez avec du jus... [Lire la suite]
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