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27 juin 2022

Bar (loup) à la plancha sauce crème à l'aneth

Bar (loup) à la plancha sauce crème à l'aneth
Bar (loup) à la plancha sauce crème à l'aneth Ingrédients pour 1 personne : 1 bar (loup) 10 cl de crème fluide entière brins d'aneth Chauffez la crème à feu doux dans une casserole. Ajoutez les brins d'aneth émincés. Baissez le feu et laissez infuser...
Posté par jlmaugis à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plancha,  recette,  poisson,  bar,  aneth,  loup
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15 juin 2022

Spaghetti émincés de haddock sauce crème aneth

Spaghetti émincés de haddock sauce crème aneth
Spaghetti émincés de haddock sauce crème aneth Ingrédients pour 1 personne : 60 g. de spaghetti 100 g. d'émincés de haddock (églefin fumé) 2 grosses càs de crème entière d'Isigny Quelques brins d'aneth 1 heure à l'avance, chauffez la crème dans une poêle...
Posté par jlmaugis à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spaghetti,  recette,  pâtes,  haddock,  aneth
13 juin 2022

Filet de perche du Nil à la crème et aneth en papillote

Filet de perche du Nil à la crème et aneth en papillote
Assiette Top↑Chef Filet de perche du Nil à la crème et aneth en papillote Ingrédients pour 2 personnes : 1 filet de perche du Nil (450 g.) 1 càs de crème entière d'Isigny quelques brins d'aneth sel poivre noir au moulin huile de colza 4 pommes de terre...
Posté par jlmaugis à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: papillotte,  recette,  poisson,  perche,  aneth
22 juin 2019

Pavés de truite bio à l'aneth

Pavés de truite bio à l'aneth
Pavés de truite bio à l'aneth Ingrédients : 2 pavés de truite bio des Pyrénées ariégeoises (150g), 1 càs d'anet émincé, 1 noix de beurre, huile d'olive, sel. Faites fondre le beurre dans une poêle sur une petite flaque d'huile d'olive. Quand le beurre...
Posté par jlmaugis à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: truite,  recette,  poisson,  aneth
29 août 2014

Anneaux d'encornet sautés au cumin et courgette râpée à l'aneth

Anneaux d'encornet sautés au cumin et courgette râpée à l'aneth
Anneaux d'encornet sautés au cumin et courgette râpée à l'aneth Ingrédients : 200 g d'anneaux d'encornet surgelés, 1 morceau de courgette, 1 oignon, 1 bouquet d'aneth, 5 cl de vin blanc, cumin, poivre au moulin, sel. Faites décongeler les encornets à...
Posté par jlmaugis à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  recette,  calamar,  encornet,  wok,  seiche,  aneth
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26 août 2014

Poulet à l'aneth (spécialité crétoise)

Poulet à l'aneth (spécialité crétoise)
Poulet à l'aneth (spécialité crétoise) Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 bouquet d'aneth, 1 oignon, 1 morceau de courgette, 4 à 5 olives, poivre au moulin, sel. Faites dorer de chaque côté la cuisse de poulet salée et poivrée dans une sauteuse avec...
Posté par jlmaugis à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  courgette,  recette,  aneth
19 juillet 2014

Darnes de saumon fumées maison crème d'aneth

Darnes de saumon fumées maison crème d'aneth
Darne de saumon fumées maison crème d'aneth Ingrédients : 2 darnes de saumon, 1 càs d'aneth émincée, 5 cl de crème fraîche liquide, poivre au moulin, sel. Les darnes de saumon préalablement salées sont fumées pendant 45 minutes au fumoir à chaud (Voir...
Posté par jlmaugis à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  recette,  poisson,  fumoir,  aneth
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