Mon menu de diner d'anniversaire (70 ans) Apéritif : Tapenade noire sur tranches de baguette Entrée : Escargots à la bourguignonne Plat : Queues de langouste grillées Salade vinaigrette à l'huile d'olive du moulin de la Garrigue, vinaigre de Banyuls artisanal...

Une recette de Sylvie : Panna cotta au bleu, salade et magret de canard Ingrédients : 150 de bleu d'Auvergne ou roquefort, 30 cl de crème liquide, 1 càc d'agar-agar, 1/2 càc d'ail moulu, 2 oeufs, 10 tranches de magret de canard séché, mélange salade de...

Merci à Sylvie pour cette très belle recette : Panna cotta au Comté Ingrédients : 5 cl de lait, 20 cl de crème fraîche, 250 g de comté râpé, 1 cuillère à café bien pleine d’agar-agar, poivre, sel, curry, ail, herbes fraîches ( ciboule, ciboulette, estragon,...