08 avril 2015

Andouillette au Brillat Savarin et chips à l'Actifry®

Andouillette au Brillat Savarin et chips à l'Actifry® Ingrédients : 1 andouillette de Troye, 100 g de Brillat Savarin, 6 cl de crème fraîche liquide, poivre au moulin. Le Brillat Savarin est un fromage triple crème crée en 1870 en Normandie et fabriqué maintenant en Bourgogne. Faites cuire l'andouillette 20 minutes à feu doux à la plancha ou dans une sauteuse. Pendant ce temps faites chauffer la crème fraîche dans une casserole et incorporez le Brillat Savarin coupé en petits morceaux. Poivrez au moulin. Servez l'andouillette... [Lire la suite]
Posté par jlmaugis à 10:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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