epinard - amafacon

21 février 2023

Bar (loup) à la plancha sauce au beurre persillé et épinards

Bar (loup) à la plancha sauce au beurre persillé et épinards Ingrédients pour 2 personnes : 1 bar de 500 g. 20 g. de beurre 1 càs de persil émincé 150 g. d'épinards à la crème surgelés Rincez et séchez le bar. Posez-le sur la plancha chauffée à 180° pendant...

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Tags: plancha, recette, poisson, épinard, bar, loup

10 février 2023

Gésiers de poulet sur pousses d'épinards

Gésiers de poulet sur pousses d'épinards Ingrédients pour 1 personne : 150 g. de gésiers de poulet confits 1 poignée de pousses d'épinards (35 g.) 2 càs d'huile d'olive 1 petite càs de vinaigre de cidre persil sel Faites fondre la graisse contenue dans...

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Tags: Poulet, recette, gésier, épinard

23 décembre 2022

Rognon de veau à la florentine

Rognon de veau à la florentine Ingrédients pour 2 personnes : 1 rognon de veau 1 ognon 2 càs de fond de veau 20 g. de beurre 300 g. d'épinards en branches à la crème surgelés 2 tranches de baguette tradition Coupez le rognon en détaillant les lobes. Enlevez...

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Tags: veau, recette, Rognon, épinard

17 septembre 2022

Maquereau et épinards crème moutarde

Maquereau et épinards crème moutarde Ingrédients pour 1 personne : 1 maquereau 150 g. d'épinards en branche à la crème surgelés 1 càs + 1 càc de moutarde Maille® L'Originale 1 càs de crème entière fluide 6 cl. de vin blanc huile d'olive Videz le maquereau...

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Tags: recette, Maquereau, poisson, épinard, moutarde

25 avril 2022

Paupiettes de porc et bœuf au thym, champignons et épinards

Paupiettes de porc et bœuf, champignons et épinards Ingrédients pour 4 personnes : 4 paupiettes 52% de porc et 12 % de bœuf 4 gros champignons de Paris 25 cl de bouillon de volaille 1 trait de vin blanc 10 cl de crème entière fluide 400 g d'épinards surgelés...

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Tags: champignon, porc, paupiette, épinard

13 novembre 2021

Spaghetti aux saumon et épinard

J'ai acheté un saumon entier de 1 kg à environ 7€ le kg. à E.Leclerc. Plusieures recettes en vue, des darnes à la plancha, un gratin de macaroni, et des spaghetti aujourd'hui : Spaghetti aux saumon et épinards Ingrédients : 200 g. de saumon dans le filet,...

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Tags: saumon, spaghetti, recette, poisson, pâtes, épinard

1 octobre 2021

Foies de volaille sur jeunes pousses d'épinard

Foies de volaille sur jeunes pousses d'épinard Ingrédients : 150 g de foies de volaille confits Le Gaulois®, 1 poignée de jeunes pousses d'épinard, 1 càs de vinaigre de cassis, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre, sel. Préparez une vinaigrette...

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Tags: salade, foie, recette, épinard

11 mars 2021

Bar (loup) à l'ail des ours à la plancha et du beurre dans les épinards

Bar (loup) à l'ail des ours à la plancha et du beurre dans les épinards Ingrédients : 1 bar (loup) pour 2 (550 g), 3 feuilles d'ail des ours (du jardin), 100 g d'épinards surgelés, beurre, sel. Videz et rincez le bar, séchez-le avec du papier absorbant....

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Tags: plancha, recette, poisson, épinard, bar, ail des ours, loup

25 octobre 2020

Noix de coquilles Saint Jacques aux jeunes pousses d'épinards

Noix de coquilles Saint Jacques aux jeunes pousses d'épinards Ingrédients : 150 g de noix de Saint Jacques (surgelées), 50 g de jeunes pousses d'épinards, huile d'olive, 20 g de beurre. 2 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre ou de jus de citron,...

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Tags: recette, coquilles St Jacques, épinard

29 avril 2020

Œufs brouillés aux épinards et ognon

Œufs brouillés aux épinards et ognon Ingrédients : 2 œufs, 1 ognon, 100 g. d'épinards surgelés, 1 noix de beurre, huile d'olive, sucre. Faites suer l'gon émincé dans une casserole avec un fond d'huile d'olive. Avant coloration ajoutez les cubes d'épinards...

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Tags: recette, oeuf, épinard