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30 septembre 2016

Saint bris : présentation

L'AOC (depuis 2003) Saint Bris est un vin blanc sec de Bourgogne produit dans le département de l'Yonne dans le vignoble de Chablis et d'auxerre. C'est le seul vin blanc de Bourgogne exclusivement issu de cépage sauvignon. Sa robe est paille pâle à or...

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30 juin 2016

Montbazillac : présentaion

L'AOC (depuis 1936) Montbazillac est un vin blanc doux produit dans la région viticole du Sud-Ouest, dans le vignoble du Bergerac. Les cépages utilisés sont la muscadelle, le sauvignon, le sémillon. Comme le Sauterne, les raisins récoltés sont atteins...

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31 mai 2016

Bandol rosé : présentation

Le Bandol rosé qui bénéficie d'une AOC depuis 1941 est un grand rosé produit dans le vignoble de Provence dans le Var. C'est un assemblage des cépages grenache, cinsault, mourdrève. La robe est rose saumon clair, limpide. Nez aux notes de fruits rouges,...

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29 février 2016

Loupiac : présentation

L'AOC Loupiac est un vin blanc doux, liquoreux produit dans le vignoble du bordelais sur la commune de Loupiac. Les cépages utilisés, identiques à ceux du Sauterne, sont principalement la muscadelle et le sauvignon blanc, le sémillon. Couleur doré, arôme...

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31 janvier 2016

Béarn rosé : présentation

Le Béarn rosé produit dans le vignoble du Sud-Ouest bénéficie d'une AOC depuis 1975. C'est un assemblage des cépages Tannat, Cabernet-franc, Cabernet Sauvignon. Belle couleur saumon plus ou moins foncée, brillant, arômes de petits fruits rouges, délicat...

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31 décembre 2015

Buzet blanc : présentation

Le Buzet blanc est un assemblage des cépages sémillon, sauvignon et muscadelle produit dans le vignoble du Sud-Ouest dans la région d'Agen. Il bénéficie d'une AOC depuis 1973. Couleur jaune pâle. Notes fraîches et intenses, saveurs d'abricots et d'agrumes....

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20 novembre 2015

Beaujolais nouveau rosé : présentation

Beaujolais is not just red ! Les AOC Beaujolais et Beaujolais-village nouveaux sont issus du cépage gamay. Sa couleur est pétale de rose saumon. Goût de fruits rouges, tanin léger. Frais et désaltérant ils n'ont pas l'acidité des rouges. Servir à 10-12°...

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30 septembre 2015

Sainte croix du Mont : présentation

L'AOC Sainte Croix du Mont un un vin blanc doux, liquoreux produit dans le vignoble du bordelais sur la seule commune de Sainte Croix du Mont dans le département de la Gironde. Les cépage utilisés sont le muscadelle, sauvignon et sémillon. Le botrytis...

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31 août 2015

Vin d'Alsace : présentation

Contrairement aux autres AOP du vignoble alsacien (Guewurztraminer, Riesling, Sylvaner et autres Pinots, ... ) qui portent le nom d'un cépage, l'AOC Vin d'Alsace (AOC depuis 1962) porte le nom de sa région de production. Les cépages utilisés sont les...

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31 juillet 2015

Côtes de Gascogne moelleux : présentation

L'IGP (depuis le 1 août 2009) Côtes de Gascogne moelleux est un vin blanc doux produit dans le Sud-Ouest dans le département du Gers. Les cépages utilisés sont le Gros Manseng et le Petit Manseng. Sa robe est jaune brillante plus ou moins dorée. Son nez...

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