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1 décembre 2018

IGP Pays d'OC Chardonnay

IGP Pays d'OC Chardonnay
L'IGP (depuis 2009) Pays d'Oc Chardonnay est un vin blanc sec produits dans les départements de l'Hérault, l'Aude, le Gard, les Pyrénées-Orientales. Le cépage est exclusivement du Chardonnay Il est jaune pâle. Arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques....
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17 novembre 2018

Beaujolais nouveau rosé : présentation

Beaujolais nouveau rosé : présentation
L'AOC Beaujolais nouveau rosé est un vin rosé sec produit dans le vignoble du Beaujolais dans les départements du Rhône et de la Soaône-et-Loire. Le seul cépage autorisé est le Gamay N Petit goût de fruits rouges, une robe claire et des tanins très légers....
19 janvier 2018

Coteaux de Peyrac : présentation

Coteaux de Peyrac : présentation
L'IGP (depuis 1982) Côteaux de Peyrac est un vin rouge (existe également en blanc, gris et rosé) du vignoble du Languedoc et plus précisément dans la région viticole de l'Hérault. Les cépages utilisés sont le Carignan N, le Cinsaut N, le Grenache N, le...
31 décembre 2017

Vouvray : présentation

Vouvray : présentation
L'AOC (depuis 1936) Vouvray est un vin blanc qui existe en vin tranquille brut sec ou demi-sec et en vin effervescent. Elle est produite autour de Vouvray en Indre et Loire dans le vignoble du Val de Loire. Le seul cépage autorisé est le chenin (pineau...
23 décembre 2017

Pouilly fumé : présentation

Pouilly fumé : présentation
L'AOC (depuis 1937) Pouilly fumé est un vin blanc produit dans la région viticole de la Vallée de la Loire en Nièvre. Le cépage utilisé est le Sauvignon blanc, à maturité ses grains sont recouvert d'une pruine grise d'où cette AOC tire son nom. "Fumé"...
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28 novembre 2017

Bourgogne Chardonnay : présentation

Bourgogne Chardonnay : présentation
L' AOC (depuis 1937) Bourgogne blanc est un vin blanc sec produit dans le vignoble de Bourgogne dans les département de la Côte d'Or, le Rhône, la Saône et Loir et l'Yonne. Le cépage est exclusivement du Chardonnay Il est doré orné de reflet vert. Arômes...
16 novembre 2017

il est arrivé : le Beaujolais nouveau 2017

il est arrivé : le Beaujolais nouveau 2017
3 ème jeudi de Novembre, le Beaujolais nouveau est arrivé. Et il n'a pas le sempiternel goût de banane, mais un goût de fruits rouges voire de cerises et la qualité est au rendez-vous. Sa robe est d'une belle couleur rouge limpide. Un taux d'alcool assez...
21 mai 2017

Mercurey blanc : présentation

Mercurey blanc : présentation
L'AOC (depuis 1936) Mercurey est un vin blanc (existe en rouge) produit en Bourgogne dans le vignoble de la côte chalonnaise. En blanc le cépage principalement utilisé est le chardonnay associé à du pinot noir. Il est doré orné de reflet vert. Arômes...
31 janvier 2017

Limoux : présentation

Limoux : présentation
L'AOC (depuis 1938) Limoux est un vin blanc sec produit dans le vignoble du Languedoc dans la région de Limoux dans l'Aude. Les cépages utilisés sont principalement le chardonnay, le chenin, le mauzac assemblés puis élevés en fut de chêne Notes de vanille,...
18 novembre 2016

Beaujolais nouveau rosé 2016

Beaujolais nouveau rosé 2016
3 ème jeudi de Novembre, le Beaujolais nouveau est arrivé. Comme l'année dernière mon Beaujolais nouveau sera rosé. Les AOC Beaujolais et Beaujolais-village nouveaux sont issus du cépage gamay nord à jus blanc. Sa couleur est pétale de rose saumon. Aromes...
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