28 novembre 2010

Pizza suisse (3 fromages)

Pizza suisse (3 fromages) Ingrédients : pour la pâte : 250 g de farine, 10 g de levure boulangère, 4 càs d'huile d'olive, 20 cl d'eau. Pour la garniture : 3 sortes de fromage, Gruyère, Appenzeller Emmental, fromage à raclette, mozzarella et autres selon votre imagination, chèvre ...munster, et graines de carvi. Préparation de la pâte : mélanger la levure avec l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes. Dans le bol de votre robot, versez la farine et ajoutez 1 pincée de sel. Faites un puits au centre et ajoutez la levure.... [Lire la suite]
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28 novembre 2010

Pizza à la rhubarbe (sucrée)

Peu de recettes de pizza sucrées sur le net, une dernère récolte de rhubarbe ...   Pizza à la rhubarbe (sucrée) Ingrédients : pour la pâte : 250 g de farine, 10 g de levure boulangère, 4 càs d'huile d'olive, 20 cl d'eau. Pour la garniture : 600 g de rhubarbe, 2 oeufs, 10 cl de crème, 1 sachet de sucre vanillé, 50 g de sucre. Préparation de la pâte : mélanger la levure avec l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes. Dans le bol de votre robot, versez la farine et ajoutez 1 pincée de sel. Faites un puits au centre et... [Lire la suite]
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