22 août 2021
Gambas marinées sauce soja, citron vert et gingembre à la plancha
Gambas marinées sauce soja, citron vert et gingembre à la plancha
Ingrédients : 6 à 8 gambas, sauce soja, 1 citron vert, gingembre moulu
Déposez les gambas dans un plat, arrosez-les de sauce soja et du jus d'un citron vert, saupoudrez de gingembre moulu.
Laissez mariner 1 heure et retournez-les.
Laissez-les mariner encore 1 heure et enfilez-les sur des brochettes
Posez-les sur la plancha chauffée à 220°.
Faites griller 5 minutes de chaque côté.
un vin blanc ; un Chardonnay de Bourgogne. Un rosé.
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