Pascade ognon frit ou ciboulette

Pascade ognon frit

Ingrédients : 100 g de farine, 2 œufs, 25 cl de lait, huile d'olive, sel, 1 ognon ou ciboulette.

Mélange la farine tamisée et les œufs dans un saladier.

Ajoutez progressivement le lait, salez.

Faites chauffer une poêle anti-adhésive à feu vif avec un fond d'huile.

Faites y revenir un petit ognon émincé.

Quand ça commence à colorer versez au centre une louche de pâte.

Laissez cuire en vérifiant la coloration.

Quand elle est bien colorée retournez la pascade.

Laissez colorer de l'autre côté.

ou ciboulette

remplacez l'ognon frit par de la ciboulette émincées.

Comments

[nb]

Le confinement ne change pas ton quotidien!!!