IMG_8740

Crevettes marinées au chardonnay à la plancha sur nouilles chinoises

Ingrédients : 150 g de crevettes crues surgelées, 50 g de nouilles chinoises saveur crevette, 25 cl de vin blanc Chardonnay, basilic, huile d'olive.

Déposez les crevettes dans un plat creux, arrosez-les du vin blanc et laissez décongeler.

Egouttez les crevettes et faites les revenir sur la plancha chauffée à 220° en les retournant et les arrosant du vin blanc régulièrement.

Plongez les nouilles dans une eau frémissante, ajoutez l'assaisonnement, couvrez pendant 3 minutes.

Egouttez-les et dressez-les dans une assiette, répartissez les crevettes, parsemez de basilic ciselé.

112366,1300304506,2 : le même chardonnay que pour la marinade.