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Feuilletés pomme cannelle

Ingrédients : 1 pâte feuillettée à dérouler, 1 pomme, cannelle en poudre, sucre.

Déroulez la pâte.

Coupez-la en quatre.

Enlevez le trognon de la pomme au vide pomme.

Coupez des fines lamelles et étalez-les sur la moitié haute des quarts de pâte.

Saupoudrez de sucre et de cannelle les lamelles de pomme.

Repliez les pointes de pâte sur les lamelles de pomme ainsi que les côtés.

Saupoudrez de sucre et enfournez à 180° pendant 25 minutes.

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112366,1300304506,2: un vin blanc moelleux ; un Gewurztraminer, un Gaillac. Avec des bulles ; une Blanquette de Limoux. Un cidre AOP du Pays d'Age.