Escalope de veau au cumin à la plancha et taboulé à l'orientale
Ingrédients : 1 escalope de veau, sel, cumin, huile d'olive, taboulé oriental du traiteur.
Salez et saupoudrez de cumin les deux faces de l'scalope.
Posez-la sur la plancha légèrement huilée et chauffée à 180°.
Faites-la cuire 8 minutes de chaque côté.
Servez avec un taboulé orientale maison ou du traiteur.
: un vin rouge ou rosé de Maghreb.
