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5 avril 2018

Salade d'endive, hareng, oeuf

Salade d'endive, hareng, oeuf

Salade d'endive, hareng, oeuf Ingrédients : 1 endive, 1 pomme de terre, 1 filet de hareng fumé, 1 oeuf, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre, sel, ciboulette. Plongez la pomme de terre épluchée 25 minutes dans une casserole d'eau salée frémissante....

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Tags: salade, recette, oeuf, pomme de terre, endive, hareng

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4 avril 2018

Cuisse de poulet à la Guinness®

Cuisse de poulet à la Guinness®

Cuisse de poulet à la Guinness® Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 25 cl de Guinness®, 1 feuille de laurier, baie de genièvre, sel, facultatif 1 reste de museau d'une précédente recette " Narine et joue de porc à la Guinness® ". Colorez la cuisse de poulet...

Posté par jlmaugis à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, recette, guinness

2 avril 2018

Lasagnes à la morue sauce hollandaise

Lasagnes à la morue sauce hollandaise

Lasagnes à la morue sauce hollandaise Ingrédients : 1 kg de filet de morue, 10 feuilles de lasagnes, 30 cl de sauce hollandaise, 25 g de beurre, emmental râpé, 1 feuille de laurier, poivre . Pour la sauce hollandaise : 2 jaunes d'oeuf, 150 g de beurre,...

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Tags: recette, poisson, morue, lasagne

1 avril 2018

Salade d'épinards, oeufs et jambon cru

Salade d'épinards, oeufs et jambon cru

Salade d'épinards, oeufs et jambon cru Ingrédients : 1 poignée de jeunes pousses d'épinard, 3 tranches de jambon cru de Savoie, 2 oeufs, ciboulette, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre, 1 pincée de sel. Plongez les oeuf 6 minutes dans une...

Posté par jlmaugis à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, recette, oeuf, jambon, épinard

1 avril 2018

Salade d'épinards, gambas et oeuf

Salade d'épinards, gambas et oeuf

Salade d'épinards, gambas et oeuf Ingrédients : 1 poignée de jeunes pousses d'épinard, 1 dizaine de gambas ou grosses crevettes, 1 oeuf, quelques graines de lupin, 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre de cidre, 1 pincée de sel. Étêtez et décortiquez...

Posté par jlmaugis à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gambas, salade, recette, oeuf, crépinette, crevette

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