Si vous faites vos nems ou les achetez au détail, faites facilement votre sauce !

IMG_8002

Sauce pour nems

Ingrédients : 1 càs de sauce Nuoc Mâm, 1 càs de sucre, 1 càs de vinaigre de cidre, 4 càs d'eau.

Faites dissoudre le sucre dans l'eau, ajoutez le vinaigre et la sauce Nuoc Mâm.

Portez à ébullition et laissez refroidir.

Les proportions sont valables pour 4 - 5 nems ; vous pouvez remplacer la dose "càs" par une dose plus importante.