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Gambas ou grosses crevettes et calamars à l'américaine

Ingrédients : 10 à 12 gambas ou grosses crevettes, 1 boîte de 100 g d'apéritapas "Calamars à l'américaine" Connétable®, beurre, laitue rouge, huile, vinaigre, sel.

Étêtez et décortiquez les gambas. Fendez le dos pour enlever le boyau.

Saisissez les gambas à feu vif dans un sautoir avec une noix de beurre.

Quand elles ont une belle coloration ajoutez les calamars avec la sauce, salez, mélangez et laissez réchauffer 5 minutes.

Servez avec la salade arrosée d'une vinaigre (3 càs d'huile d'olive, 1 de vinaigre, sel).

Vous pouvez remplacer la salade par un riz blanc.

112366,1300304506,2: un bon AOC Vin de Bourgogne blanc