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Oeufs cocottes aux coquillettes

Ingrédients : 60 g de coquillettes, 2 oeufs, crème fraîche liquide, beurre, parika ou piment.

Pré-cuisez les pâtes "fermes" (7 à 8 minutes).

Beurrez les cocottes et répartissez les pâtes à l'intérieur.

Cassez les oeufs sur les coquillettes et couvrez de crème liquide.

Salez les jaunes et parsemez une prise de paprika ou de piment selon goût.

Enfournez à 200° pendant 15 minutes.

112366,1300304506,2: un vin blanc de Bourgogne, un Sancerre, également un Côteaux du Layon un peu liquoreux.