Saint Patrick : full irish breakfast

Full irish breakfast

Ingrédients : oeufs, bacon, galettes de pommes de terre, baked beans in tomato sauce (Heinz), porc séché, saucisses, haggis, champignons, pain brun.

Faites grillez les tranches de bacon et réservez les.

Râpez les pommes de terre, tassez la chair dans un emporte-pièce et faites les cuire 10 minutes de chaque côtés.

Plongez l'oeuf 6 minutes dans de l'eau frémissante vinaigrée.

Réchauffez les haricot à la tomate

Emincez les champignons

Ajoutez éventuellement, des saucisses, du boudin ...

Servez avec du jus d'orange, du thé.