Filet de lieu noir en papillote sauce crème curry

Filet de lieu noir en papillote sauce crème curry

Ingrédients : 1 filet de lieu noir, 8 cl de crème entière liquide, 1 càs de curry, poivre au moulin, sel, persil.

Posez le filet de lieu sur une feuille de papier alu.

Mélangez la crème, le curry, du poivre au moulin, du sel et arrosez-en le filet de lieu.

Refermez le papier alu en papillote et enfournez à 180° pendant 18 minutes.

Servez dans la papillote, parsemé de persil et avec un riz basmati cuit à l'indienne.

: un vin blanc AOC Côteau du Languedoc.

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Comments

[MIMILOU 40]

Je vais faire pour midi , je pense recette sympa .