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Burger normand

Ingrédients : 1 pain burger, 50 g d'andouille de Vire, 1 camembert de Normandie AOP (au lait cru, pas un "Président" ou autres pasteurisés), 1 pomme de Normandie (Calville, Belle de Boskoop, ...).

Coupez l'andouille en 3 tranches, coupez le camembert en lamelles, coupez une rondelle de pomme au centre de celle-ci.

Posez la rondelle de pomme sur la tranche de pain, puis les tranche d'andouille, puis les lamelle de camembert de Normandie.

Enfournez à 200° jusqu'à ce que le camembert commence à fondre.

52632933_p : un cidre brut de Normandie. Un vin rouge, un Côtes du Rhône.

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