PiM's

Ces biscuits qui sont devenus des madeleines de Proust ;

PiM's

I-ni-mi-table ; comme le Petit beurre, le Chamonix orange, le biscuit rose de Reims, la lunette de Romans, la paille d'or framboise, la gaufrette amusante du Nord ... les imitations de grandes marques ou de marques de distributeurs ne rivalisent pas avec les originaux.

I-ni-mi-table ; donc vous n'aurez donc pas de recette.

Son origine française date de 1970 mais il est l'imitation du Jaffa cakes inventé en 1927 en Angleterre.

Il est initialement constitué d'une génoise, d'une couche de marmelade d'orange et d'une coque de chocolat noir estampillé PiM's.

Aujourd'hui viennent s'ajouter de nombreux parfums ; cerise, poire, framboise, pomme, pamplemousse rose, sanguine, fruit de la passion, mousse au chocolat, mousse de café...