Hamburger à la citrouille

Hamburger à la citrouille

Ingrédients : 100 g de steak haché, 1 morceau de citrouille, 1 oignon, 1 tranche de Chedar, sirop d'érable, sauce "burger", sel.

Découpez à l'emporte pièce une rondelle de citrouille de 10 cm de diamètre et 2 cm d'épaisseur.

Arrosez-la d'un filet de sirop d'érable et faites-la dorer sur les deux faces dans une poêle anti-adhésive avec une noix de beure.  

Faites dorer l'oignon émincé et faites cuire le steak à la plancha. 

Avant l'assemblage posez la tranche de chedar sur le steack.

Pour l'assemblage, répartissez l'oignon sur la citrouille, puis les teak avec le fromage fondu et terminez par une càs de sauce "burger".

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