Tartines au Saint Nectaire

Tartines au Saint Nectaire

Ingrédients : 1 Saint Nectaire, 2 tranches de pain de campagne mi-seigle, 1 gousse d'ail, 1 tomate, persil.

Frottez les tranche de pain avec la tomate coupée en deux, déposez dessus des fines tranches de Saint Nectaire.

Ajoutez sur le fromage de l'ail émincé et du persil ciselé. Décorez d'une tomate cerise coupée en deux et aillée.

Enfournez à 200° jusqu'à coloration du fromage.

 :  un vin rouge ; un Côtes d'Auvergne ; un Boudes.

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