Côtes de Gascogne moelleux : présentation

L'IGP (depuis le 1 août 2009) Côtes de Gascogne moelleux est un vin blanc doux produit dans le Sud-Ouest dans le département du Gers.

Les cépages utilisés sont le Gros Manseng et le Petit Manseng.

Sa robe est jaune brillante plus ou moins dorée.

Son nez est très aromatique et offre des notes de fruits, coing, pêche et de miel.

Trés bel équilibre entre sucré et acidité, bouche charnue et fruitée (poire, pêche).

Garde : à boire jeune sous 2 à 5 ans

Servir à 8-10°

Accord vin-plat : le foie gras, les desserts à base de fruits. Au plateau de fromage sur le Roquefort.

En apéritif.