Darne de saumon meunière à la plancha

Darne de saumon meunière à la plancha

Ingrédients : 1 darne de saumon, 2 càs de farine, sel, poivre au moulin

Versez la farine dans une assiette.

Posez la darne de saumon sur la farine et retournez-la, salez et poivrez au moulin.

Chauffez la plancha à 130°, huilez-la légèrement et posez la darne dessus.

Laissez griller 5 minutes de chaque côtés.

Servez avec des épinards, du riz, des pommes de terre vapeur ...

: un vin blanc du Val de Loire ; un Muscadet ou un vin blanc d'Oc

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Comments

[Kokille]

Un plat très appétissant !!