26 juin 2015
Darne de saumon au sirop d'érable
Darne de saumon au sirop d'érable
Ingrédients : 1 darne de saumon, 2 càs de sirop d'érable, 1 càs de vinaigre balsamique, graines de coriandre.
Déposez la darne de saumon dans une assiette creuse. Arrosez de sirop d'érable et parsemez de graines de coriandre. Laissez mariner 1 heure.
Déposez la darne de saumon dans une poêle anti-adhésive avec un fond d'huile d'olive. Faites caraméliser 5 minutes de chaque côtés.
Déglacez au vinaigre balsamique.
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